17. 第十七章 (第1/4页)

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“好了！”

景婳这话一出，不亚于跑步比赛前的枪响。

要不是早就定好了顺序，现在所有食客肯定以景婳为终点，飞奔过去！

只为夺得第一个买到的位置。

而现在，着个位置就被小王同学占据。

小王同学一边咽口水一边下单：“姐姐，我要三个杂菜卷饼，三个京酱肉丝卷饼。”

景婳一边做卷饼，一边问：“不是你和你爸两个人吗？怎么买三份？”

小王同学紧盯着景婳手里的动作，雀跃道：“我要带回去给妈妈吃！”

景婳动作一顿，而后笑着称赞：“小王同学，你是有大出息的！”

遇到好吃的不忘爸妈，孝心可嘉。

小王同学难得害羞地笑了起来，等拿到卷饼，整个人蹦着朝老父亲冲去。

给老父亲分了两个，就一溜烟儿跑了，不见踪影。

景婳只顾上扫了一眼，接着就笑着招待下一位小朋友。

轮到彭清，彭清简略道：“我要六个杂菜，六个肉丝。”

景婳卷得飞快，柔韧的饼子在掌握一定技巧后，变得听话服帖，乖乖地把杂菜包裹其中。

放进油纸袋里，完成。

再是肉丝，京酱肉丝放在饼皮上，微黄的饼皮难免会沾上一点点浓稠的酱汁。像是泼墨收尾一样，在如同宣纸的饼皮上，出乎意料地留下一丁点痕迹。

景婳将一大袋子卷饼递给彭清。

彭清转完钱，顾不得寒暄，就被几个小哥迎回西瓜摊子上，仿佛骑士迎接凯旋的女王。

“老板！快！”

“我来分。”

小哥们光是站在旁边，就被香味馋得肚子咕咕叫，早就想一尝味道了！

彭清飞快道：“一人两个，一菜一肉啊。记得给守店的晨子留两个。”

她这个老板是第一个被分到的，和其他人一样，一拿到手，就迫不及待拿起来，咬一大口。

是京酱肉丝味的。

饼皮夹着肉丝裹挟进嘴里，肉丝甜咸香嫩，饼皮筋道，吃起来口感一流，简直是最完美的搭配。

肉丝软中带韧，酱香浓郁，香甜适中，超级得味儿。

再吃，就吃到了葱丝和一点点姜丝。

葱丝和姜丝都是辛辣的，但到了京酱肉丝里头，却分化出不同方向的味道。

葱丝可以说是京酱肉丝里的灵魂。

被油和肉汁浸过的葱丝，没有了辛味，而是新味。

清新的新。

热的肉与葱丝接触，热度逼发葱香，长时间下来，一部分葱变软了，但还有一部分葱逃逸过热度，还是脆的。

又脆又软的葱丝口感矛盾，完全担起了它的作用。

单吃肉丝会腻，葱丝则可以解腻，是点睛之笔。

而一点点姜丝，让味道产生了一个跳跃。

同样是辛辣，呛舌的姜辣让味觉跳到了舞台上，颇有存在感，但又很快表演结束，留下那么一点余韵。

嘴里留到最后的是饼皮。

这种饼和薄薄的春卷皮不一样，带着一点点的厚度，很有嚼劲。

成熟的麦香为嘴里留下谷物的甘甜，却又不掩酱香的痕迹。

好好吃！

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