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们:“这肉是过两天上梁时用的,你们不要把家里有很多肉的事说出去,中午我给你们炖肉吃。”

一听到要吃肉,玉军和玉兵眼睛一亮,玉兵提出要求:“妈,可以吃炖排骨吗,上次的炖排骨好好吃,我和哥哥都还没吃够。”

云桃答应得干脆,“行,中午给你们顿排骨吃。你们去院子里玩吧,我还得把肉腌起来。”

腌肉的盐不够用,云桃还用了娘家的盐。

她把腌好的肉码了一缸放到外面,等爸妈回来就跟他们说是上梁用的,其他的还是放在空间里腌制。不然都拿出来不好解释。

腌制七八天,再阴干七八天,最好再用锯末把肉熏制一下,放置的时间能更长。

如果是冬天就不用这么麻烦,直接把肉埋在雪地里,想吃拿出来吃就行。

云桃忙完,又炖了一锅排骨,放了些泡好的干蘑菇和木耳,最后还放了些土豆。

中午娘仨直接在这边吃的饭。

云安平看到云桃腌制那么多肉,直接问:“是兆南准备了上梁用的?”

云桃点头,“妈,兆南弄了不少肉,你们别客气,想吃就吃。”

“行,你甭管了,我还跟你们客气啥。”

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