《厨师的生存法则[综]》转载请注明来源:泡菜中文网pczww.com

这句话真爽,他早就想这么说一次了。

看着被押走的小……小帮工,林九思伸了个懒腰开始清洗灶具。这么一场宴席下来很累没错,但是要做的还是必须要做好。

清理灶台保持厨房整洁这种事情他从会走路就开始学,二十几年过去,如今顺手习惯得不能再习惯。将所有污渍全部去除撑着用热水洗了个澡——感谢十九世纪已经不和曾经的欧洲一样有一生只洗三次澡的观念,倒在床上的时候林九思反而觉得有点睡不着。

并不是说多年之后重新用了破魔八阵这种理应是被封印的技巧让他心潮澎湃,也并非是被那位艾琳娜小姐称赞之后的激动。只不过在这之后,林九思确认了一点。

他果然,不是很喜欢开饭店。

或者应该是他不喜欢厨师在后厨看不到食客吃到食物的时候的表情,这种无法知晓他们心情的无奈与挫败让他有种非常尴尬的感觉。事后的道谢或者送上礼物,都比不过他在见到人吃了自己做的东西露出的那种满意和幸福感。

怪不得川川和一松总是到处乱跑不肯定下来,怪不得舒锦辰曾经不乐意接下菊下楼。

不过世上哪有那么多能两全的事情呢,总要担起那么一份担子,然后在适当的时候找到能让自己高兴的东西就好了。

双手交叠着放在脑后,林九思也不知道自己是在胡思乱想什么反而越来越清醒,连以前特别管用的两分钟入睡法也没了效果。翻来覆去好一会儿,索性伸手一捞把装着贪狼壶的行李箱放在了床上,一本正经地抱在了怀里闭上眼睛。

师父啊,今天我用了破魔八阵,真的是用来救人的。你说的一点也没错,从来都是人在用技巧,而不是技巧去操控人。如果你还活着……

如果,你还活着。

将自己蜷缩成了一团,林九思把额头靠在箱子上,突然笑了起来。如果自己的师父还活着,那么肯定会觉得他的学生很厉害。

·

“用的是有毒的菌菇的话,你是怎么做到把这些毒素给去除的?”

“去除?我并没有去除它的毒性,而是通过不同的毒素进行融合与压制形成无毒的平衡。不过你放心,这不会对身体造成损伤也不会操控他人,就像是觉得咸了点儿就加点糖,太甜了就加点盐一样,只是一种平衡而已。”

林九思很是随意地开口,挑了个去了皮的土豆迅速把他切成片然后再切丝:“话说giotto你这么来到厨房,大家可是很惶恐的。”

“是么?”

呆在厨房里也一样悠闲的giotto随手拿起一根土豆丝,仔细观察了一下形状之后才重新把它放回浸泡着的清水里:“有着这种手段,您可真是和别的厨师完全不一样。”

“或许吧。”

兴趣缺缺地将手里的土豆丝放在水盆里示意厨娘将其洗净,林九思抹了一把手里的刀,眯起眼睛看了一会儿刀刃之后决定回头再稍微保养一样:“只不过giotto,你身为彭格列的首领,这么闲的么?”

“今天蓝宝陪着艾琳娜小姐去街上逛了,我自然要留下看家。”

giotto一脸无辜地摊了摊手,他没几次来到厨房,如今自然是看什么都好奇:“今天你可以去见见艾琳娜小姐了吧?连着几天你都像是有意在躲着我们,而且g说了,你最近绝对是在区别对待。”

“区别对待?”

“为什么给艾琳娜小姐的餐点永远比给我们的要精致?”

“尊重女性是我的习惯,以及要是你做饭,你是更愿意给笑语晏晏和你说着‘谢谢’的漂亮姑娘做饭呢,还是一个两个跑到厨房来说‘九思,我今天要吃红酒小羊排’的大男人?”

“……”

刚来说了“我想吃红酒小羊排”的giotto陷入沉思,审视地看着如今彭格列的厨师长,深刻地觉得他说的很有道理。

“从另外一方面来讲,我有喜欢的人,所以你不用担心我爱上艾琳娜小姐这种事情。”

“诶?有喜欢的人?是谁是谁?”

林九思掂量了一下手里的羊排,毫不犹豫挥刀斩下,抬起头似笑非笑地看着giotto:“您还想在这儿呆着?”

盯着刀下的小羊排看了一会儿,彭格列教父先生轻咳两声立刻从厨房里走了出去,八卦的同时也带上了些许好奇。

林九思,居然有喜欢的人?

“林先生,原来您已经有爱人了?”

好的,八卦的不只是彭格列教父头子,还有整个厨房。

沉默了一会儿,林九思对自己手机里的几百个老婆带上了些许怀念,张口就来“是个优雅美丽而又坚定不屈的姑娘,她的眼睛亮若星辰,声音就是我前进的方向”。

在意大利久了,说出来的话都一套一套。不过他可没说谎,不管是历史上的贞德月亮上的贞德还是别的什么贞德都是他的爱人。

我永远喜欢坂本真绫,哪怕她娶……不是,嫁人了也一样喜欢。

厨娘们脑补了一出“为了爱人不远千里跨越大海”的剧情,同时表示了以后不会再给这位深情人介绍对象的想法。林九思装腼腆地笑了笑,手里倒是简单粗暴地把一小瓶干红葡萄酒倒在了碗里准备让小羊排洗个澡。

红酒小羊排算是法国菜,这么几天过去giotto的牙疼总算是好了也终于可以放开了吃,林九思也不是很在意他的点菜想法,既然教父先生想吃,那就吃呗。

当然,红酒小羊排也并不是完完全全的红酒来做,只是因为酱料是红酒酱而已。葡萄酒酱的做法也不难,只不过酒的选择倒是要斟酌一下。

不能太红,不能太浅,酒香不能过浓,太过于纯粹也不行,酒精浓度可以稍微高一些用于遮掩羊肉本身的膻味,不过太高也同样会让整道菜品失去特色——

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