第797章 别说是外宾，就是外星人那也得给我趴着 (第1/2页)

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吴艳丽打开菜单，稍微看了几眼，便说道：

“永武少爷，他们家招牌菜是羊城文昌鸡，这是羊城酒家独创的菜品，只此一家。”

张建国上辈子倒是吃过文昌鸡，只是口味的话经过改良，再加上过多的科技狠活，没有他想象中的口味。

“吴主任，这个文昌鸡是怎么做的？”

“张老板，我虽然不是专业厨师，只知道一点皮毛，我就随便说说，您当笑话听。

先要将文昌鸡浸烫熟后，以冷水冲凉，去除鸡骨，将皮肉改刀成小块，与金华火腿、鸡肝相间拼在盘上蒸熟，搭配白灼菜心，淋上用高汤、绍酒、麻油等调制的芡汁。

主打一个原滋原味和鲜，跟咱们东北菜稍微有些不太一样。”

“呵呵，我虽然东北人，但是东北菜确实上不了台面。对了，这个百花煎酿鸭掌是啥？东北菜的菜名看一眼就知道是啥，比如尖椒干豆腐、土豆炖排骨，但是粤菜属于有点猜不透。”

“呵呵，张老板，咱们粤菜沽名钓誉罢了。这个百花煎酿鸭掌就是将虾胶酿入鸭掌而已。虾胶甘香爽滑，鸭掌鲜爽弹牙。”

张建国摆了摆手，笑着说道：

“确实比咱们东北菜要精致。”

吴丽艳又点了几道菜，三色龙虾、白玉罗汉、红棉嘉积鸭。

点完菜，吴丽艳便跟陈永武汇报羊城办事处近来的工作。

张建国便百无聊赖的趴在窗台上，看着楼下人头，突然之间，一个车队开过来。

打头和收尾的是俩辆奔驰500sel，中间是一辆宝蓝色的劳斯莱斯银云加长版。

“卧槽，谁这么有实力啊？这年头都不藏富了？”

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